干炸带鱼
带鱼一直是家人都爱吃的美味，鲜到鲜得的带鱼中段品质极佳！ 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/6
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带鱼基本没有什么冰水和血水，肉质很紧实，鱼鳞饱满，看得出很新鲜
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步骤2/6
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带鱼两面打花刀
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步骤3/6
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带鱼加入盐，料酒，花椒，姜粉，五香粉简单腌制10分钟左右
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锅烧油到7成左右下入带鱼
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炸到两面金黄后捞出滤油
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最后一步
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带鱼紧实鲜美，真的是鲜到鲜得～
干炸带鱼火不要过小，一些口感更酥脆些，
一定要用新鲜的带鱼，要不然会很腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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