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摊咸食的做法

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摊咸食

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旱萝卜半个

、

胡萝卜一根

、

香菇七八朵

、

面粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

鸡粉 1勺

、

耗油 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

盐适量

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
香菇切丁
步骤2/16 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤3/16 点击查看大图
旱萝卜削皮
步骤4/16 点击查看大图
半个的量，没有擦丝的工具，只能手切，有点粗
步骤5/16 点击查看大图
加入盐鸡粉胡椒粉
步骤6/16 点击查看大图
再加入耗油开始搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
加入面粉继续搅拌
步骤8/16 点击查看大图
导入葱花
步骤9/16 点击查看大图
打两个鸡蛋
步骤10/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
锅烧热加少许油，倒入拌好的馅料摊平
步骤12/16 点击查看大图
中小火煎至表面凝固状态即可翻面
步骤13/16 点击查看大图
翻面
步骤14/16 点击查看大图
此时已经有香味了，把另外一面也煎至金黄色即可出锅。
步骤15/16 点击查看大图
切好了，一点也不油腻，香菇味很浓很鲜，还有一点点胡萝卜的甜味。葱花的香味
最后一步点击查看大图
配上一碗红枣燕麦粥，晚饭就这么吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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