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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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红烧冬瓜参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 500克

、

葱 1根

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

红辣椒 1个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤后清洗干净
步骤3/13 点击查看大图
将冬瓜切成小块
步骤4/13 点击查看大图
葱切碎
步骤5/13 点击查看大图
姜切丝
步骤6/13 点击查看大图
辣椒切小段
步骤7/13 点击查看大图
炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜，放入干红辣椒翻炒出香味
步骤8/13 点击查看大图
放入冬瓜块翻炒1分钟
步骤9/13 点击查看大图
加入一勺盐翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤11/13 点击查看大图
加入蚝油，加入小半碗清水焖煮3分钟
步骤12/13 点击查看大图
冬瓜熟了，撒些葱花翻炒均匀即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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