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奶香一口酥的做法

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奶香一口酥

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 220克

、

黄油 140克

、

糖粉 60克

、

奶粉 40克

、

蛋液 50克

、

杏仁片适量

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉。
步骤3/12 点击查看大图
高速打发至体积膨胀，颜色变浅。
步骤4/12 点击查看大图
分三次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
筛入奶粉和低筋面粉。
步骤6/12 点击查看大图
低速搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
面团取出。
步骤8/12 点击查看大图
分成10克一个的小剂子，搓成圆形，轻轻压扁，刷上蛋黄液，放上杏仁片，放入预热好的烤箱里，上下火170度烤20分钟即可。
步骤9/12 点击查看大图
香酥美味。
步骤10/12 点击查看大图
好吃到爆。
步骤11/12 点击查看大图
再来一张。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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