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家庭铁板炒饭的做法

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家庭铁板炒饭

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曾经学过铁板烧把铁板炒饭改成家庭版献给你们

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭两人量

、

鸡蛋 3个

、

娃娃菜半个

、

牛肉少许

、

洋葱少许

、

香肠 1根

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

香菇 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
倒少许油放牛肉粒和洋葱粒炒香放入香菇丁和香肠丁白菜丁炒呀炒放一点点盐（可以放几个虾仁玉米粒青豆胡萝卜丁啥的，孩子不爱吃没放）炒好盛出备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋直接打到米饭里抓匀（我米饭还有点烫所以用的勺子，不如一次性手套抓的匀）其实更适合用剩饭做
步骤3/6 点击查看大图
倒油热了以后放米饭翻炒均匀（可以听到看到米饭在跳舞，霹雳吧啦的）
步骤4/6 点击查看大图
炒差不多（喜欢湿软少炒会，喜欢干且有嚼劲多炒会）放入提前炒好的辅料翻炒均匀放入酱油再放入一点点盐，可以加点黑胡椒粉也不错
步骤5/6 点击查看大图
没光原相机实拍
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有光美化拍摄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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