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烤冷面的做法

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烤冷面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面 4张

、

鸡蛋 4个

、

火腿肠 400g

、

葱或香菜 100g

、

蒜蓉辣酱 15克

、

甜面酱 15克

、

生菜 400g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
淘宝上买就行，没开封前常温保存就行，开封后一定要冷藏保存，然后用祖传的单手打鸡蛋，然后鸡蛋打散铺满整张冷面
步骤2/4 点击查看大图
蛋液差不多凝固后刷上烤面酱，撒上辣椒面，喜欢吃辣的可以多加点，不喜欢的也可以不加，然后撒上葱花或香菜
步骤3/4 点击查看大图
放入火腿片，也可以把火腿肠片先煎一下，直接放上去，万物皆可加
最后一步点击查看大图
趁热用铲子卷好，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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