好吃的南瓜发糕
变着花样吃南瓜，希望家里的南瓜早点吃完。
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜去皮，切片；（去皮后的南瓜我称了一下300g）
-
步骤2/11
点击查看大图
上锅蒸大约20分钟，筷子能轻松扎透就熟了；
-
步骤3/11
点击查看大图
南瓜倒出来撵成泥，也可以拿料理机打成泥；（我今天偷懒没用料理机，后面活好面糊会发现南瓜泥里面有小块没捣匀）
-
步骤4/11
点击查看大图
加入糖30g，盐3g，酵母3g，无铝泡打粉1.5g（记得无铝）
-
步骤5/11
点击查看大图
逐步加入面粉搅拌均匀，要是太干，加入牛奶进行调整。我最终加入300g面粉和120g牛奶；活好的面糊不要太稀，要不容易沾牙，然后进行发酵；
-
步骤6/11
点击查看大图
发好的面糊搅拌一下排气；
-
步骤7/11
点击查看大图
准备一个容器里面刷点油（便于熟了以后脱模）
-
步骤8/11
点击查看大图
把面糊倒入准备好的容器；放置10～20分钟；（面糊别太厚，要不不容易熟）
-
步骤9/11
点击查看大图
冷水上锅蒸，蒸35分钟，然后关火焖5分钟再开盖，防止回缩；
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好的发糕（蒸开花了，尴尬）
-
最后一步
点击查看大图
开吃，软软甜甜，老人孩子都爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
红烧鸡翅
126906人看过 -
丝瓜最好吃的做法
45235人看过 -
有手就会！比面馆好吃百倍，还花不了多少钱~
85365人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11546205人看过 -
河南端午美食之炸菜角（外皮不硬有技巧）
31041人看过 -
蒜香猪大排
100881人看过 -
营养又好吃的南瓜发糕
21739人看过 -
河南香辣面
307151人看过 -
随便做的鸡翅
23662人看过 -
好吃又容易做的烤鸡翅
8798人看过 -
好吃少油的南瓜饼
12800人看过 -
#入秋滋补正当时#，好吃又营养的南瓜全麦馒头
254086人看过
