热辣柠香煎目鱼
我们居住在地球的陆地上,一眼望不到边,可是陆地面积其实只占全球总面积的29%,而另外的71%,是海洋。 在这样一望无垠的海洋中,生存了我们了解又熟知的一些生物,因为肉质鲜美,很多时候,他们变成了我们餐桌上的美味。 就像今天,我做了一道热辣柠香煎目鱼,比目鱼的鲜香软嫩一出锅就让室友举著要吃,不拦着都拍不到照片了。 在今天买到的新鲜比目鱼上,有一个小蓝鱼标识,这是可持续发展海产品的标志。 这样的海产品是来自于经过海洋管理委员会认证的渔场,不仅可以追溯到捕捞它的渔场,还可以帮助保护海洋资源,让我们永远有鱼可吃。 所以,我们要理性的购买海产品,才能更好的保护海洋资源,保护生态环境,保护我们赖以生存的地球。
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步骤1/13
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1. 准备所需要调料。
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步骤2/13
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2. 比目鱼片清洗干净沥干水分。
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步骤3/13
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3. 鱼片切成块。
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步骤4/13
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4. 土豆去皮切块。
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步骤5/13
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5. 胡萝卜去皮切块。
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步骤6/13
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6. 锅中倒入橄榄油。
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步骤7/13
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7. 把土豆胡萝卜块煎至金黄盛出。
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步骤8/13
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8. 放入鱼块煎至金黄。
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步骤9/13
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9. 把土豆胡萝卜重新倒入锅中,加入生抽。
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步骤10/13
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10.加入食盐。
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步骤11/13
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11. 加入干辣椒。
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步骤12/13
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12. 让食材均匀裹上酱汁后加入柠檬皮屑就大功告成啦!
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最后一步
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13.外焦里嫩营养价值极高的比目鱼肉搭配香柠酱汁,风味绝配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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