养身米糊

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薏苡仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质，具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力的功效。红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。黄豆性味甘、平，归脾经、胃经。具有健脾利湿、润燥消水、解毒的功效，可以用于脾胃虚弱、气血不足、消瘦萎黄、脾虚水肿、脚气等疾病。还能够预防并改善乳腺癌、前列腺癌等疾病。可舒缓妇女的更年期症状，以及骨质疏松等症状，也可用于误食毒物或者热病所致的中毒或不良反应。 PS:所用食材的量需要根据家中破壁机大小。我用的破壁机比较迷你，容量在400ml