红薯燕麦饼宝宝辅食食谱

浏览 10.1万 · 收藏 351

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上只需3种食材，薯泥做饼再烙熟2步就搞定了。虽然没有额外加糖，但依靠红薯的天然香气，以及蔓越莓酸酸甜甜的味道调味，已经很好吃了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 150克

、

燕麦 40克

、

蔓越莓干 15克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·红薯150克 / 燕麦40克蔓越莓干15克 / 鸡蛋1个
步骤2/12 点击查看大图
红薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。当用筷子可以轻松扎透红薯块时，就是完全熟透，可以取出了。*红薯可以换成等量的紫薯、南瓜、山药等食材，制作出不同颜色和口味的燕麦饼来。
步骤3/12 点击查看大图
蔓越莓干切成碎末，放好备用。*蔓越莓干酸酸甜甜，营养也好，加在里面孩子会更爱吃。这种辅料如果替换我建议你们就换成有味道的，比如蓝莓干、葡萄干、蜜红豆等。
步骤4/12 点击查看大图
待红薯块熟透取出，捣成细腻的泥状。
步骤5/12 点击查看大图
在红薯泥中，加入燕麦、蔓越莓，最后打入1个鸡蛋
步骤6/12 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
将搅拌好的薯泥放好，静置10分钟左右。静置一会儿，燕麦会充分吸收掉鸡蛋和红薯中的水分，从而吃着更软糯。
步骤8/12 点击查看大图
取适量红薯泥放在手心，整理成小饼形状。
步骤9/12 点击查看大图
锅中刷油，制作好的红薯饼摆入锅中。我一共做了12个，是全家吃的量，姐妹们可以根据家中的实际情况，按照配比增减食材。
步骤10/12 点击查看大图
开小火，煎至底部定型，变成微黄色后翻面。
步骤11/12 点击查看大图
再煎至两面微黄，熟透取出即可。
最后一步点击查看大图
最后盛入盘中，可以给孩子当做主食或者加餐小饼来吃。营养上绝对比精米细面做了高了10倍不止，味道也很天然香甜，操作性这么高，正好可以消耗下家里的食材了！