西红柿炒菜花
女儿的脸上起了一些青春美丽豆,给他做一盘素菜,以免在长痘。 西红柿果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。
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步骤1/7
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西红柿洗净去皮(开水煮一下皮就好剥啦),切块。
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步骤2/7
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菜花洗干净开水焯一下。
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步骤3/7
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锅中放油,少许葱花炒香放入西红柿炒。
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步骤4/7
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西红柿炒软后倒入菜花。
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步骤5/7
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翻炒一下加盐,蒜片和生抽,还加少许白糖提鲜(爱吃甜口的可以加多一点白糖)。
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步骤6/7
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翻炒一会,水淀粉勾芡。
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最后一步
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美味的西红柿炒菜花装盘了。
西红柿要买熟透的,这样不酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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