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烤蒜蓉金针菇的做法

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烤蒜蓉金针菇

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美味低脂的金针菇，吃上一大盘也不怕长胖。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大蒜 6瓣

、

金针菇 1把

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

小米辣 3个

、

葱花适量

、

醋 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
先来做蒜蓉酱，把小米辣和大蒜放拉蒜器里拉成蒜蓉，锅中倒油下蒜蓉进去炒香，倒入生抽和蚝油再炒一分钟就差不多了
步骤3/9 点击查看大图
烤盘铺上锡纸刷点油，洗好的金针菇平铺在烤盘上
步骤4/9 点击查看大图
撒点海盐
步骤5/9 点击查看大图
把蒜蓉酱倒到金针菇上面
步骤6/9 点击查看大图
放进海氏K5空气烤箱200度烤15分钟
步骤7/9 点击查看大图
烤好取出倒点醋撒点葱花淋点热油更能激发出蒜蓉和葱的香味
步骤8/9 点击查看大图
拌匀就可以吃了
最后一步点击查看大图
太美味了

小贴士

熬蒜蓉酱的时候记得一定要用小火哦，不然容易糊。调味品的用量根据自己的口味适当调整，不一定完全参照我的来哦，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱孜然粉等等都是可以的。还有烘烤的时间和温度大家也可以上下浮动的，毕竟每个烤箱的脾气不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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