菠菜鸡蛋糕
我的早餐，一杯奶，一小块粗粮馒头，还有菠菜鸡蛋糕
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步骤1/6
菠菜洗净焯水，盛出放凉
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步骤2/6
放凉切碎，放入可以漏水的小盆控水
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步骤3/6
鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许盐，
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步骤4/6
用个稍大的碗，或者比较深的小盆，把保鲜膜铺在碗底，
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步骤5/6
菠菜撒少许盐，搅拌一下，控水，放入铺好保鲜膜的碗中，加入鸡蛋液，拌匀。
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最后一步
再在碗的外面盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十五分钟，关火，焖五分钟，就可以取出来啦，把保鲜膜去掉，倒入盘中，留碗里也行，就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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