重阳节，炒攀饭
今天重阳节，潮汕地区在这天要吃炒饭，主要有板栗，虾仁，芋头，瘦肉，腊肠，香菇，丰俭由人……
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步骤1/9
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香菇水发后切条，腊肠切粒，板栗煮后剥去外皮备用
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步骤2/9
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虾仁洗净切块
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步骤3/9
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板栗香菇用油爆香
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步骤4/9
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再爆香腊肠
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步骤5/9
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虾仁过油
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步骤6/9
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蒜苗爆香后加入白饭
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步骤7/9
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白饭翻炒后加入所有配料再翻炒均匀
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步骤8/9
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加入老抽上色，鱼露调味，就可以出锅啦
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最后一步
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用一锅茼蒿鱼饺汤暖胃去腻，完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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