土豆片炒腊肠
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步骤1/16
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准备好需要的食材
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步骤2/16
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土豆去皮清洗干净,切成土豆片
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步骤3/16
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用清水冲洗掉淀粉,用水浸泡备用,以免氧化变色
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步骤4/16
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腊肠切成片
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步骤5/16
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青椒去籽,清洗干净,切成块
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步骤6/16
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大葱切丝
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步骤7/16
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姜切丝
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步骤8/16
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蒜切片
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步骤9/16
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炒锅中加入1勺花生油烧热,放入腊肠,煎出油
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步骤10/16
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盛出备用
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步骤11/16
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炒锅中底油,加入葱、姜、蒜爆香
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步骤12/16
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加入土豆片翻炒至土豆片透明
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步骤13/16
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加入一勺生抽,半勺老抽翻炒均匀
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步骤14/16
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加入腊肠翻炒1分钟
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步骤15/16
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加入青椒翻炒出青椒味即可
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最后一步
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成品图
腊肠有盐味,所以菜里没放盐,口味重的可以根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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