升级版丝瓜炒鸡蛋~让不爱吃丝瓜的你爱不释手
不喜欢吃丝瓜的我改良了一道炒丝瓜,竟然意外好吃。
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步骤1/9
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丝瓜去皮切滚刀块。
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步骤2/9
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粉丝泡发,和扇贝一起焯水。
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步骤3/9
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鸡蛋放一点盐,提前炒熟。
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步骤4/9
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热锅放油,油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣,炒香。
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步骤5/9
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放入焯好的扇贝,翻炒。
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步骤6/9
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放入切好的丝瓜块,加入两勺生抽,两勺蚝油。
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步骤7/9
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放入焯好的粉丝。
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步骤8/9
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和鸡蛋,加入两勺盐,一勺白糖,继续翻炒。
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最后一步
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出锅装盘,孩子吃到停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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