冬天最爱的汤,没有之一:冬瓜粉丝汤
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步骤1/8
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冬瓜去皮,切片,薄厚随意。
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步骤2/8
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粉丝泡发,扇贝洗净。
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步骤3/8
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热锅放油,油温五成热时加入一把虾米,炒香。
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步骤4/8
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放入洗好的扇贝,翻炒。
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步骤5/8
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一分钟后加入冬瓜片,加入生抽两勺,提色提鲜,加入适量盐。
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步骤6/8
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加入开水,没过冬瓜粉丝。
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步骤7/8
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煮至汤汁发白,调味出锅。
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最后一步
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撒上葱花或者香菜,冬天来这么一大碗,暖和极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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