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红烧茄子

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特穆尔尔尔儿儿

每次做饭都纠结吃什么菜最下饭，红烧茄子肯定少不了，很多人做的茄子都发黑，其实做茄子也是有方法的。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
辣椒 4个
、
大蒜 8瓣
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 3克
、
糖 8克
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

切好的茄子放淡盐水里也能防止变黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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