暖暖的~红薯羹
又双叒叕番薯收获季啦! 中午安排上红薯羹 就是紫薯色素太强大了,成紫薯羹啦,不过色泽还是不错哒,嘿嘿
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步骤1/5
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红薯紫薯洗净,去皮
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步骤2/5
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切丁(不太大哦)
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步骤3/5
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红薯紫薯丁,热油下锅,翻炒久一点,更容易煮烂,加盐调味,差不多图片样子,有点点焦黄就可以加水焖煮了,水必须漫过红薯紫薯丁,具体按个人喜好,煮上5678分钟(可以用锅铲碾一粒番薯丁看看是否软烂)
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步骤4/5
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2勺淀粉,半碗水(具体还是要看做的分量哦)搅拌均匀倒入锅中,边倒边搅动,撒上葱花即可出锅开吃啦
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最后一步
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今天是三人份的
可以加点黑胡椒粉,有另一番风味(可以解一点点番薯的甜腻)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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