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红烧翅根

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烟火小厨

经常去买翅中，日子久了与老板娘熟悉了。每次买翅中的时候，老板娘都劝说买全鸡翅，这样比较实惠，翅中与全翅的价格相差十元，翅根可以红烧或做卤味。不辜负老板娘这番好意，勤俭是美德，买了全翅，做了红烧翅根，味道还真好，家人也很喜欢。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根 8个
、
红烧酱油 3勺
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
开水 适量
、
八角 2个
、
姜 1块
、
葱 1根
、
蒜 6瓣
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉炒出水分，鸡皮收缩再放酱油和老抽炒出香味，再加开水炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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