菠菜蛋花汤【减脂】
每一个女生减肥路上的必备汤品
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步骤1/4
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准备食材:1、菠菜洗净,从中间折断,用手折,不要切。2、鸡蛋打进碗里搅拌好。3、准备食盐、生抽、淀粉加水调匀。
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步骤2/4
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烧水:炒菜锅加水800g烧开,大概一碗半水的量。
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步骤3/4
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入菜:加入菠菜、虾皮、鸡蛋。如果怕菠菜太熟可以加完鸡蛋加菠菜。鸡蛋一定要滚开的水往里打,倒蛋液时可以借助一个不锈钢勺子,使蛋液缓慢流入锅中,这样就可以出来饭店里蛋花汤的样子了。
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最后一步
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最后加入调好的淀粉,使汤浓稠。再次烧开后滴入几滴香油,出锅吧!还等啥?
鸡蛋和菠菜可以调换顺序,鸡蛋可以减少一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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