香辣肉沫茄子焖面
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一个人不知道吃什么的时候,就会随便煮煮,这个面条真的好吃到爆,软烂多汁的茄子加上香辣的肉沫和劲道的面条。真的太好吃了, 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小茄子
2根
、
瘦肉
适量
、
蒜
三瓣
、
生姜
适量
、
小米椒
6个
、
葱
1根
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
白胡椒粉
适量
、
细砂糖
适量
、
面条
一人份
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/19
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备好所有的食材,生姜,大蒜切碎,小米椒切成丁,瘦肉剁成肉沫。把茄子切小段,撒点盐,挤出水分备用。
-
步骤2/19
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锅里放少许的食用油。放小米椒,生姜,大蒜葱段爆炒出香味。
-
步骤3/19
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把肉沫加进去翻炒均匀。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2020-10-24
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