粉蒸肉南瓜红薯
吃腻了回锅肉,尝试做了一次粉蒸肉,粉细腻鲜香,红薯绵甜,南瓜香糯。。开动啦
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步骤1/17
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准备好大米,花椒,八角,香叶,黄豆
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步骤2/17
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加了点黑芝麻,小火翻炒
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步骤3/17
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大米炒黄
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步骤4/17
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料理机打成面
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步骤5/17
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这样就好啦
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步骤6/17
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肉切厚片
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步骤7/17
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准备泡椒,豆瓣酱,泡生姜,嫩姜
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步骤8/17
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剁细
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步骤9/17
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锅中到入菜籽油,油热放炖好的豆瓣酱
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步骤10/17
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加入酱油和白糖调味
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步骤11/17
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将炒好的酱倒进肉片里
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步骤12/17
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搅拌均匀后,分三次倒入米粉
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步骤13/17
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这样每片肉肉都会裹上厚厚的米粉
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步骤14/17
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准备红薯和南瓜
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步骤15/17
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切成块装盘
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步骤16/17
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上锅开蒸,这里蒸了四十分钟
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最后一步
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撒上葱花出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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