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家庭版酱牛肉

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南宫無裘

天气见凉酱牛肉当凉菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子 1.2kg
、
八角 4个
、
香叶 5片
、
桂皮 2块
、
花椒 一小把
、
葱 1小段
、
姜 1块
、
生抽 适量
、
老抽 2勺
、
孜然粒 30粒
烹饪步骤
小贴士

收汤不用太多，留下一些浸泡，剩下的汤汁小火熬制做成肉冻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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