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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 500克

、

淀粉 100克

、

番茄酱 30克

、

白糖 20克

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐巴 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊切成条状，根据自家饮食咸淡加入:盐巴、酱油、蚝油、生粉、最后加入花生油腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
把番茄酱、酱油、蚝油(2:1:1)的比例调成汁
步骤3/5 点击查看大图
淀粉倒出在盘中，方便于把里脊条条包裹上淀粉
步骤4/5 点击查看大图
大火把油温烧至7成左右，调中小火将里脊条条放入锅炸
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的糖醋里脊做好啦，真的好好吃噢

小贴士

温馨提醒: 1、时间充足的话，提前把里脊肉腌入味更好吃 2、重复炸第二次需要开大火炸才酥脆，速度要快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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