手工小云吞(美味)馄饨
妈妈说自己包的云吞比较干净卫生,吃起来也卫生,家里人喜欢吃,妈妈就买回来包。
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妈妈买回来的瘦肉 切成条状
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把瘦肉倒进去电动绞肉机里
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条状的瘦肉搅拌起来更细
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我家用的就是这个好好先森的电动搅肉机 特别好用 可以绞肉 蒜等 家里需要的可以留言我喔
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按动几秒瘦肉就成为肉沫了 真的好用
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这就是搅拌了两三次(5秒)的瘦肉成果 真的太适合用来包云吞了
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加适量盐 酱油拌匀 小云吞的第一步就完成啦
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准备一杯水 云吞皮 瘦肉 水是用来沾云吞皮的 这样子才能包得紧
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第一步:平整摊开云吞皮,放肉上去
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第二布:沾水在云吞皮的边缘上
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第三步:云吞皮合上包瘦肉 再在角的边缘沾上水,再相反角包起来小云吞就包好了。
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简单的云吞就包好了 真的好简单的
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嘻嘻,一大盘云吞就包好了 一斤云吞皮和半斤瘦肉。
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超市买的花生酱加点酱油和一点热水
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用勺子充分按压逆时针搅拌
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用来拌云吞的花生酱汁就做好了 真的超级美味。
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水开了放入云吞
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水煮开之后 5分钟云吞就熟啦 我已经闻到香味了
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捞起来看看云吞的样子
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放点葱 盐 准备舀云吞上来了
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嘿嘿,云吞就做好了,绝对比外面外餐店的好吃咦(重要的是卫生啦)
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最后一步
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看看云吞的样子 你觉得怎样咧
1:云吞皮去快餐店买 这样子皮比较薄
2:云吞千万不要煮太久 ,不然味道不鲜美了
3:最好用鸡汤煮 做汤底 你会吃上一份超级美味的云吞
4:肉一定要搅拌成肉沫喔 需要我推荐电动绞肉机的可以留言哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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