番茄肉酱意大利面
孩子们最喜欢吃的意大利面,今天就和大家一起分享他的做法。简单,方便。十几分钟就能搞定。在家就能吃出西餐厅的感觉。
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步骤1/13
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锅内加适量清水下入意大利面煮7至8分钟。
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步骤2/13
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比较偷懒了,洗干净的西红柿放入开水中烫1分钟。注意翻面每个部位都要烫到。
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步骤3/13
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烫好的西红柿去掉皮切成小粒。
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步骤4/13
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洋葱半个切成小粒。
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步骤5/13
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锅内加入黄油融化。
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步骤6/13
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下入洋葱,蒜片炒香。
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步骤7/13
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加入肉末翻炒,加入料酒去腥。
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步骤8/13
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肉末炒至变色,加入西红柿丁,加入盐调味继续翻炒。
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步骤9/13
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加入番茄酱。
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步骤10/13
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可适当加水煮5分钟,煮至番茄软烂酱汁粘稠。
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步骤11/13
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下入煮好的意大利面。
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步骤12/13
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翻炒均匀,让意大利面完全裹上番茄酱汁,加入灵魂的黑胡椒粉。
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最后一步
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装盘可以撒上一些芝士粉,味道更加特别。
家庭版的意大利面做法简单省时省力。没有的香料可以不放,不用太过于纠结罗勒叶和西式香料的配方。简单方便才是硬道理,主要是味道也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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