简单易烧的黄金虾酱烧豆腐 ,拿肉跟我换都不给!
今天制作一款简单快手又下饭的黄金虾酱烧豆腐。制作这个豆腐很简单,调料只用到一罐小石窖黄金虾,因此叫做“黄金虾酱烧豆腐”,豆腐加它,简单一烧,拿肉跟我换都不给! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
55克
30克
21克
601
千卡
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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姜蒜切末,洋葱切小丁。
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步骤3/12
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小葱和小米辣切圈备用。
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步骤4/12
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豆腐切小块。
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步骤5/12
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锅中宽水煮开,下入豆腐块,焯水1-2分钟。
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步骤6/12
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去豆腥味后沥水捞出。
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步骤7/12
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另取一锅加入适量的食用油烧热,下姜蒜末,洋葱丁爆出香味。
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步骤8/12
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调入小石窖黄金虾调味酱煸炒。
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步骤9/12
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加入半碗高汤。
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步骤10/12
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下入豆腐中火烧约3分钟。
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步骤11/12
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起锅前撒小米辣和小葱。
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最后一步
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这道黄金虾酱烧豆腐,味道鲜美可口、营养丰富、制作简单快捷,一勺一勺挖着吃,不一会就见底!
1、豆腐烹饪前切小块用水焯一下可去豆腥味。
2、小石窖黄金虾中含有虾皮,平时在饭菜里放一些这个佐餐酱,对提高食欲和增强体质都很有好处。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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