茄子豆腐
-
步骤1/17
点击查看大图
茄子去皮切片
-
步骤2/17
点击查看大图
豆腐切块
-
步骤3/17
点击查看大图
青红椒切块
-
步骤4/17
点击查看大图
茄子里放入两个鸡蛋,搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
再放两勺淀粉,抓拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
豆腐里放一个鸡蛋裹上
-
步骤7/17
点击查看大图
热锅起油煎到茄子两面金黄
-
步骤8/17
点击查看大图
豆腐要煎到两面金黄
-
步骤9/17
点击查看大图
煎好的豆腐盛出备用
-
步骤10/17
点击查看大图
煎好的茄子,盛出备用
-
步骤11/17
点击查看大图
调个料汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一小勺糖,一小勺盐,再加上些水
-
步骤12/17
点击查看大图
热锅起油,放入葱姜蒜煸炒
-
步骤13/17
点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
-
步骤14/17
点击查看大图
放入煎好的茄子和豆腐,叫上料汁,再加一小碗水盖盖炖一会儿
-
步骤15/17
点击查看大图
汤汁收的差不多的时候,加上青红椒翻炒一下
-
步骤16/17
点击查看大图
放入葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
茄子豆腐的其他做法
-
#让宝贝爱上每一顿饭#土豆茄子豆腐烧肉烩菜
-
#一学就会快手菜#肉末茄子豆腐煲
-
#我心中的冬日限定#冬日里的香辣茄子豆腐滋卷,皮薄馅多,真香
-
肉末茄子豆腐煲
-
#减一点更好#豆腐烧茄子
-
从炖豆腐而来的烧茄子
茄子豆腐的相关分类
茄子豆腐的相关推荐
-
干豆腐炖白菜
667090人看过 -
肉末粉条(蚂蚁上树)
2434393人看过 -
爆炒猪肝
19336029人看过 -
肉沫豆腐
4977656人看过 -
茄子豆腐煲
302969人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
960743人看过 -
清炒藕片
5833483人看过 -
茄子豆腐干
74752人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38424834人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2232293人看过 -
家常豆腐
7456638人看过 -
小炒藕片
13263161人看过