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下饭红烧大锅菜的做法

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下饭红烧大锅菜

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周末带孩子上课，下课回家再做饭时间比较赶，做了这个比较省事，有肉有菜，配上大米饭，孩子能吃好多

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

大葱若干

、

姜若干片

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

白糖两大勺

、

香叶适量

、

八角适量

、

生抽两大勺

、

老抽一大勺

、

料酒一大勺

、

土豆适量

、

平菇适量

、

白菜适量

、

扁豆适量

、

豆腐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，土豆，白菜，扁豆，豆腐，五花肉切块，平菇掰小一点，葱切段，姜切片，蒜整瓣就好。
步骤2/9 点击查看大图
热锅凉油。
步骤3/9 点击查看大图
放入五花肉煸炒。
步骤4/9 点击查看大图
按照顺序放入老抽，生抽，料酒，白糖，盐。
步骤5/9 点击查看大图
倒入开水，葱姜蒜，八角，香叶。
步骤6/9 点击查看大图
煮开后，放入扁豆，平菇，土豆，豆腐。
步骤7/9 点击查看大图
肉和土豆软烂后，放入白菜。
步骤8/9 点击查看大图
最后放入粉条。
最后一步点击查看大图
最后成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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