红烧带鱼
一道好的菜品,色香味俱全之外离不开食材的新鲜度,有幸获得鲜到鲜得0元试吃活动,全是带鱼中段,处理的也非常干净,海鱼烹饪也比较简单,红烧下饭也是非常适合的。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
步骤1/10
点击查看大图
鲜到鲜得舟山带鱼拆包,处理的非常干净,全是中段
-
步骤2/10
点击查看大图
带鱼两边打上花刀,料酒,胡椒粉,盐抓匀后腌制一会儿。备料:葱姜蒜,辣椒圈,豆瓣酱,料汁(生抽,老抽,耗油,糖,五香粉,生粉,适量水调和)
-
步骤3/10
点击查看大图
取一口小锅倒入1/3的植物油,油温七成热
-
步骤4/10
点击查看大图
带鱼两面均匀裹上玉米淀粉
-
步骤5/10
点击查看大图
入油锅炸到两面金黄,定型
-
步骤6/10
点击查看大图
炸好的带鱼段盛盘待用
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中留底油,加入葱姜蒜,小米辣,豆瓣酱
-
步骤8/10
点击查看大图
把所有香料烹出香味
-
步骤9/10
点击查看大图
下入炸制好的带鱼段
-
最后一步
点击查看大图
淋入备好的料汁,上色入味后微微收汁即可盛盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
大暑必备的消暑靓汤—冬瓜三白煲老鸭#我为奥运出食力#
142698人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
185960人看过 -
牛腩炖柿子
28449人看过 -
辣炒鸡翅
8199人看过 -
#美味开学季#什锦炒鸡丁
149363人看过 -
青椒香菇炒肉丝
11938人看过 -
凉拌菠菜花生米
76976人看过 -
凉拌菠菜
214497人看过 -
#童年不同样,美食有花样#凉拌空心菜
1258617人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食~荷兰豆木耳炒肉片
168604人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5484929人看过 -
家常宫保鸡丁
395973人看过