扇骨番茄土豆汤
番茄、土豆、在广东汤中时常出现,它们营养丰富,而且还是最常能买到和好存放的食材。组合在一起煲出来的汤,不同口感层次适合不同年龄和口味,加上丰富的营养,一家大小各种适合! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/21
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准备好材料
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扇骨洗净斩块,姜切片,蒜切末,葱切葱花
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步骤3/21
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番茄去皮切小块,洋葱切丝
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步骤4/21
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冷水下锅,放入扇骨和姜片
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步骤5/21
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加入1大勺味达美臻品料酒
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步骤6/21
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焯掉血水后捞出沥干水分备用
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步骤7/21
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砂锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末葱花洋葱爆香
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步骤8/21
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加入扇贝炒匀
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步骤9/21
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加入番茄炒至出汁
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步骤10/21
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加入水
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步骤11/21
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大火烧开转小火慢炖40分钟
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步骤12/21
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土豆去皮滚刀切块
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步骤13/21
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加入土豆,继续小火慢炖15分钟
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步骤14/21
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出锅前加入1大勺味达美臻品蚝油
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步骤15/21
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加入1大勺味达美臻品特级生抽
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步骤16/21
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加入适量的盐调味
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步骤17/21
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搅拌均匀即可
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步骤18/21
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成品图
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步骤19/21
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图二
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步骤20/21
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图三
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最后一步
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图四
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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