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满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷的做法

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满口奶香酥脆，孩子咬一口就爱上的美味，回味无穷

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葡萄干就不要直接吃啦，教给你们一种新吃法，做成葡萄奶酥，奶香味十足，孩子超爱吃。表面金黄的色泽，配上酥脆的口感，每一口下去，都是幸福的味道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

细砂糖 70g

、

蛋黄 3个

、

低筋面粉 195g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
80克黄油软化后加入70克细砂糖，用打蛋器打发
步骤2/9 点击查看大图
依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
倒入195克低筋面粉过筛，面粉和黄油混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入葡萄干，揉成一个均匀的面团，用擀面杖擀成厚约1cm的面片
步骤5/9 点击查看大图
用刀切去四周不规整的部分
步骤6/9 点击查看大图
切成大小约为4.5cm*3cm的小长方形
步骤7/9 点击查看大图
表面刷上一层蛋黄液
步骤8/9 点击查看大图
把烤盘放入预热好的格兰仕k15烤箱，上下火180度烤15分钟左右，表面金黄即可
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成品图

小贴士

葡萄干可提前用水泡软，再加入到面团中，防止切的时候不好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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