无油无糖全麦面包
今天分享一款无油无糖懒人版全麦面包,不用出膜也很软,低脂健康巨好吃, 减脂不仅要有足够的运动量,还要搭配着饮食,要多吃水果蔬菜和粗粮食品。时刻要保持着营养均衡,全麦面包是一个不错的选择哦,喜欢的一定要试试
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步骤1/16
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将材料全部混合倒入搅拌桶里
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步骤2/16
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开启海氏厨师机高速揉面
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步骤3/16
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揉成这样,比较光滑但不需要出膜就可以了(用了2分钟)
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步骤4/16
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取出整理光滑的面团
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步骤5/16
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放入保鲜盒里发酵至两倍大
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步骤6/16
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这个况态,用手指戳个调不回缩就发酵好了
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步骤7/16
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排气擀成椭圆形,放上适量自己喜欢的坚果
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步骤8/16
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卷起来
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步骤9/16
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收口捏紧哦
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步骤10/16
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整理成长的橄榄形,放烤箱发酵至两倍大
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步骤11/16
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发酵好了,在表面刷一层蜂蜜水,撒上燕麦片和芝麻
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步骤12/16
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用锋利的刀片划几道小口
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步骤13/16
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送入提前预热好的烤箱里150度烤25分钟左右即可
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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越吃越香
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最后一步
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营养又健康
面粉吸水性不同,液体预留15克出来看情况增减
没有厨师机用手和成光滑面团即可,无需出膜
时间温度仅供参考,根据自家烤箱脾气而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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