山楂雪花球
-
步骤1/7
点击查看大图
准备工作:山楂洗净，挖掉两头，晾干
-
步骤2/7
点击查看大图
水和冰糖1比1放入锅中（就是自己估摸的量），烧水来回搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌至大泡变小泡（我看别人要加白醋，不明是什么原理，我就没加，事实证明，不加白醋也会成功）直至水分蒸发，稍微能扯丝，关火，晾五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入山楂，不停快速翻拌（这一步不用开火哦），刚开始是拉丝的，用铲刀分开继续翻拌就行，后面慢慢地慢慢地每一颗山楂都裹上了一层白霜。
-
步骤5/7
点击查看大图
这样就可以装盘吃了，口感酸酸甜甜，酥酥软软
-
步骤6/7
点击查看大图
唯一不足的是，把两头挖的有点儿过了，氧化之后，颜色变了，所以要及时吃掉，不然不容易存放。如果不想一次性吃完，可以稍微去掉两头就行。
-
最后一步
点击查看大图
真的是秋天的美味，打算周末多做点分享给身边的人一起品尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-24
山楂雪花球的相关分类
山楂雪花球的相关推荐
-
雪花山楂球
6167人看过 -
雪花山楂球、糖炒山楂、糖霜山楂--10月必约
85840人看过 -
雪花山楂球
305008人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15446059人看过 -
雪花山楂
282624人看过 -
迷你雪花❄️山楂球
300295人看过 -
葱烧皮皮虾
1874人看过 -
红红火火过大年过年糖果自己做养生黑芝麻糖
142824人看过 -
家常烤鱼（烤箱版）
61545人看过 -
香酥芝麻糖#黄河路美食#
119576人看过 -
酱烧八带
14849人看过 -
#肉食主义#油渣炒豆角
19583人看过
