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松鼠桂鱼

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30-60分钟 | 配菜(中级)

草鱼 500克

、

番茄酱 200克

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
草鱼去骨
步骤2/9 点击查看大图
把鱼骨剔除
步骤3/9 点击查看大图
把侧骨剔除
步骤4/9 点击查看大图
顺着鱼下刀不要把鱼皮切破
步骤5/9 点击查看大图
然后斜着刀45度角继续打花刀
步骤6/9 点击查看大图
加入鸡蛋后拌生粉
步骤7/9 点击查看大图
入油锅炸至
步骤8/9 点击查看大图
番茄酱、豌豆、白糖、白醋加入适量的清水熬制
最后一步点击查看大图
浇到鱼上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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