最简单好上手的牛排餐
在这个出门就怕的时期… 能在家里享受一份牛排并不是难事! 只要你愿意动手!
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步骤1/21
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烤箱预热200度
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步骤2/21
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马铃薯连皮洗净放入热水煮15分钟到熟透
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步骤3/21
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接着处理西兰花,分成小朵泡水多洗几次,沥干备用
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步骤4/21
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牛腱子盐巴黑胡椒碎腌10分钟
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步骤5/21
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红黄椒洗净切花形后再去白膜
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步骤6/21
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找个盆放入无盐奶油、盐、黑胡椒碎,这是给马铃薯的
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步骤7/21
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马铃薯煮透泡冷水撕去外皮
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步骤8/21
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放进步骤6,用捣泥器或叉子捣成泥,马铃薯还是热的会把奶油融化
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步骤9/21
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see!就是这样
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步骤10/21
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煮马铃薯的热水加盐继续煮西兰花,5分钟捞起后加盐、黑胡椒碎跟少许橄榄油调味备用
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步骤11/21
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热水继续使用!玉米罐头倒掉水后全部加到锅里
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步骤12/21
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同时间烤盘喷油大火烧热
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步骤13/21
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玉米锅里加牛奶继续煮开,打入蛋液!不需调味!
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步骤14/21
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牛腱子牛排肉直接上烤盘,大火每面1分钟
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步骤15/21
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翻面后!要的是表面熟透还要有烙痕
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步骤16/21
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接着直接进200度烤箱5分钟,我是连烤盘一起进
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步骤17/21
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接着找一支平底锅刷薄油烧热,放上红黄椒,两面各1分钟
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步骤18/21
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牛腱子牛排出炉了!稍微静置5分钟!就可以准备摆盘了!
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步骤19/21
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马铃薯泥、红黄椒、西兰花,排排坐
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步骤20/21
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牛腱子牛排摆上去!烤盘里的汤汁也可淋上
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最后一步
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摆好上桌!快开动!
记得先把所有食材准备好!烤箱预热先!
一开始动手就一路做下去!
半个小时绝对能开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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