山楂酱
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爱吃酸的我，每逢霜降前后，山楂是我的最爱。今年邻居送的山楂比较多，给俩儿子做成山楂酱，可以佐配面包，俩宝儿都很喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将山楂去蒂，清洗干净。
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步骤2/4
将清洗好的山楂，去核处理。
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步骤3/4
把处理好的山楂、冰糖、水放入锅内，开始煮制，带山楂煮软，汤汁浓稠时，全部放入料理机打泥处理。（为省事，我用豆浆机的果酱功能）
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最后一步
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待处理为糜状或泥状，等温度降低些，放置到干净的玻璃瓶中，完全晾凉后放入冰箱冷藏。
小贴士
去核处理较为费时，需有耐心哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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