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胡萝卜蛋糕|无糖无油版的做法

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胡萝卜蛋糕|无糖无油版

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传统的英式胡萝卜蛋糕，高油高糖，虽然喜欢但是一直不敢多吃，寻找各种方子，试过很多无油版本的，终于在芥末的基础上适当调整了一些，无糖无油，胡萝卜碾磨后搭配上肉桂，这香味就很赞，糕体不会很硬，口感也比较湿润，喜欢胡萝卜蛋糕，又在减脂期滴集美真的可以试试这款低脂版！

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1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

香蕉 1根

、

生麦片 90克

、

碧根果 30克

、

酸奶 50克

、

海盐 2克

、

肉桂粉 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所需食材
步骤2/14 点击查看大图
碧根果打碎备用
步骤3/14 点击查看大图
生麦片打碎备用
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜去皮切小块搅碎备用
步骤5/14 点击查看大图
把香蕉、酸奶、肉桂粉、海盐一起搅打均匀
步骤6/14 点击查看大图
把准备的食材放入厨师机和面桶中
步骤7/14 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤8/14 点击查看大图
开启低速搅打模式
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀后把和面桶取出
步骤10/14 点击查看大图
把面糊倒入铺好油纸的模具中
步骤11/14 点击查看大图
烤箱预热后
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把模具放入烤箱设置180度，烤45分钟
步骤13/14 点击查看大图
到时间后取出，晾凉
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后在蛋糕上层涂上一层浓稠酸奶，用保鲜膜包好后冷藏一夜

小贴士

吃的时候放上一些水果就可以啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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