宝宝粥系列~乌子婆鱼粥
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步骤1/13
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乌子婆鱼肉厚实鲜嫩,肉中无刺,香煎或煮汤都很好吃,今天教大家用乌子婆煮一个鱼粥,一点也不腥,非常鲜美;
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步骤2/13
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35块一斤的野生乌子婆,买了三条15块钱,
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步骤3/13
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杀好洗净,洒点盐淹几分钟,
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步骤4/13
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用平底锅把鱼煎熟,
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步骤5/13
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煎到两面略干,盛出来
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步骤6/13
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把鱼肉剔出来
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步骤7/13
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把鱼骨放回平底锅,加少许油,姜片,把鱼骨再煎一下下
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步骤8/13
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放点料酒去腥,
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步骤9/13
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然后加三大碗水
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步骤10/13
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倒到小奶锅中大火煮八分钟,熬出白白的鱼汤,
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步骤11/13
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然后用滤勺煮把鱼骨过滤出来,
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步骤12/13
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洗2两米,放进鱼汤,把鱼肉也加进去,炖成鱼粥给宝宝吃,特别的香,快吃完才想起忘记拍照了,但又想分享给大家,因为这个粥真的很好吃
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最后一步
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鲜美又营养的海鱼粥,宝宝很喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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