莲藕排骨汤
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秋天就想吃点暖呼呼的食物,莲藕排骨汤就是这个季节最好的选择啦,不光有可以润燥滋阴的莲藕,还有可以解馋的排骨,再来点玉米块、胡萝卜块,有菜有肉,暖呼呼的一大锅,滋补又解馋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.凉水里放姜片、料酒、排骨,把排骨焯出血沫。
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步骤2/4
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2.把焯好的排骨放在电饭煲里,加上热水,选择煮饭模式,炖煮一小时。
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步骤3/4
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3.开盖,放莲藕块、玉米段、胡萝卜块,继续炖煮半小时。
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最后一步
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4.出锅前撒盐、枸杞即可。
小贴士
一锅莲藕排骨汤的热量大约是1601千卡。
炖汤的莲藕要选这种7个眼儿的粉藕哦,这样炖出来的莲藕才会糯糯的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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