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金帝集成灶美食推荐之花生酥的做法

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金帝集成灶美食推荐之花生酥

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花生酥，圆圆的外表透着诱人的金黄色，点点黑芝麻，让人忍不住咬一口。用金帝集成灶烘焙，180℃蒸汽嫩烤，外酥里软。嚼几口，浓浓的花生和黄油的醇香萦绕鼻尖。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

花生 100克

、

黄油 90克

、

小麦粉 130克

、

糖粉 80克

、

鸡蛋 3个

、

黑芝麻适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将花生倒入锅中炒至金黄色，倒出放凉，去皮；（干炒不用放油，炒熟即可；）；
步骤2/6 点击查看大图
将花生捣碎，也可用切碎，备用；
步骤3/6 点击查看大图
加入黄油，筛入糖粉，搅拌均匀，然后分次加入2个蛋黄，用打蛋器搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
再筛入小麦粉，加入少量的盐，搅拌均匀，再倒入花生碎；
步骤5/6 点击查看大图
捏成小球状，在中间压一下，在表层刷上蛋液，再撒点黑芝麻；
最后一步点击查看大图
放入金帝集成灶烤箱中，烘焙烤，175℃，20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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