心太软糯米枣
糯米枣，又名心太软，香甜软糯，Q弹可口，还能补气养血，是春节讨喜的一道小吃。红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称。 用料十分简单，只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。但吃起来却非常香甜、软糯，可以说是舌尖上的享受，而且越嚼越香，尤其是当大枣与糯米融合在一起的时候。 一口一个“心太软”，甜在口中，暖到心里。不妨动手做一做吧，和家人一起分享这份甜蜜。
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步骤1/11
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红枣洗净，沥干水
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步骤2/11
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去核，放一旁备用
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步骤3/11
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将温水少量多次加入糯米粉中拌匀
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步骤4/11
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揉成面团
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步骤5/11
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将糯米团分成等分大小的小面剂
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步骤6/11
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放入红枣中，并用手轻轻按压紧实
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步骤7/11
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将所有的红枣糯米团都做好，放入盘中
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步骤8/11
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放入蒸箱中，蒸10-15分钟即可
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步骤9/11
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蒸好后出炉
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步骤10/11
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粘上少许桂花蜜即可食用
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最后一步
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1、除了粘桂花蜜吃，还可以放少许芝麻仁
2、冷却后的糯米团会有点硬，记得趁热才好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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