小炒花生米
炒花生米的时候一定要有耐心，必须要中小火操作
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步骤1/6
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用清水洗去花生米表面的灰尘，不要用手使劲搓，用水冲洗几下就可以，洗后晾干表面水分。把锅烧热不加油，倒入花生米中小火不停的翻炒，把花生米表皮和内部的水分完全炒干，就是看上去和刚买回来的干花生米一样。
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步骤2/6
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炒干后，花生米不用盛出来，直接加油，继续中小火不停的翻炒。
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步骤3/6
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翻炒一会儿后，就会听到花生米发出啪啪的声音，再继续不停翻炒，炒至花生米表面金黄，散发着很香很香的味道
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步骤4/6
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就像这样，有的花生米已经炸开了，这样的花生米会更脆。
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步骤5/6
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装盘盛出，让它自然凉透
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最后一步
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撒上盐就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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