红糖拿铁咖啡~早起一杯暖身提神
霜降知冬始,姜汤暖如初,今天做了一个姜汁红糖拿铁咖啡,有咖啡的醇厚香气,也有微甜微辣的姜汤口感,喝完身体温暖,神清气爽。标注的用量可制作2杯,咖啡杯容量约300毫升。
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步骤1/5
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准备好食材和工具;
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步骤2/5
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①咖啡杯中用热水冲烫一下(温杯),然后倒掉。舀一勺姜汁红糖放在咖啡杯里。②将咖啡粉倒入意式咖啡机的填压器中,用压粉器压平。③将填压器扣在咖啡机萃取口,开机达到温度后启动萃取,萃取30ml即可。
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步骤3/5
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①将牛奶放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加热(不超过90度),倒一些入咖啡杯中。②剩余的牛奶继续打出奶泡,上下抖动一下,使奶泡尽量集中在表层,比较粗的奶泡可以用勺刮掉。③再撒少许姜汁红糖。
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步骤4/5
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完成!
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最后一步
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或者细腻的奶泡和牛奶混合物倒入咖啡杯中,拉花即可。
甘汁园小贴士:
甘汁园姜汁红糖配料有红糖、姜、紫苏、葱白,都是可以发热散寒,经期和日常早餐时都可以喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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