香煎鸡腿肉
最近入了九阳的绿色炒锅,煎、炸、爆炒样样都行,今天来个煎的。
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步骤1/7
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鸡腿肉清洗干净,倒入两勺料酒抓匀。
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步骤2/7
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煎锅加热倒入少许油,将鸡肉放入煎锅。
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步骤3/7
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煎至一面金黄翻面,不断翻面直到煎熟。
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步骤4/7
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将切好的鸡腿肉切细条摆盘。
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步骤5/7
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除料酒之外所有调料混合均匀调成料汁。
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步骤6/7
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煎完鸡腿后,锅中会留有一些油,将辣椒爆香,放入调好的料汁,煮制浓稠即可。
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最后一步
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将料汁均匀的浇在鸡肉上,鸡肉鲜嫩,料汁浓郁,快来试试吧!
1、鸡腿肉用料酒去腥后,不用腌制直接生煎,最好煎的嫩一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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