黄瓜变蛋
喜欢吃变蛋,和皮蛋不一样是鸡蛋做的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
黄瓜切片摆到盘子里,我用的擦刀,方便也快。
-
步骤2/5
变蛋切四小瓣,可以用水果刀在手上切,小心点,每一瓣都有蛋黄和蛋清
-
步骤3/5
点击查看大图
切过之后摆盘。淋酱汁撒香葱。
-
步骤4/5
点击查看大图
调酱汁可以自己弄辣椒油也可以超市买,我是自己弄的:一半粗辣椒面,一半细辣椒面,加一些炒熟的白芝麻(超市有卖)一点花椒面,先放一点点凉油拌一下防止炸糊。烧热油泼上就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
小碗里放入蒜泥,按照口味倒入适量辣椒油,加生抽,蚝油,少许鸡精。搅拌好倒进盘子里,撒一些香菜,淋上香油,完工。
好吃又简单。黄瓜切薄更好入味,也简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
黄瓜变蛋的其他做法
黄瓜变蛋的相关分类
黄瓜变蛋的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉虾仁馄饨
176962人看过 -
调凉皮
315438人看过 -
麻辣香锅
101306141人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7200115人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡胸肉炒冬瓜
150224人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7145806人看过 -
新疆炒米粉
65213人看过 -
河南蒸菜粉蒸萝卜双丝‼️蒸菜凉菜也是主食❗️宴客菜家常菜
60568人看过 -
#夏天夜宵High起来!#鸡蛋炒河粉
2333986人看过 -
你吃过一百种油焖笋,也抵不上这一款
2107796人看过 -
羊肉炝锅烩面
16314人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5943228人看过