黄瓜变蛋
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喜欢吃变蛋,和皮蛋不一样是鸡蛋做的
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
一根
、
变蛋
5个
、
香菜
1根
、
蒜
2瓣
、
盐
1茶匙
、
辣椒油
1茶匙
、
生抽
1茶匙
、
鸡精
少许
、
醋
1茶匙
、
蚝油
1茶匙
、
香油
少许
、
香葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黄瓜切片摆到盘子里,我用的擦刀,方便也快。
-
步骤2/5
变蛋切四小瓣,可以用水果刀在手上切,小心点,每一瓣都有蛋黄和蛋清
-
步骤3/5
点击查看大图
切过之后摆盘。淋酱汁撒香葱。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-10-23
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