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手抓饼馅饼的做法

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手抓饼馅饼

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手抓饼包上肉馅，早餐给孩子烙个饼，还简单，还好吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅随心情

、

葱花若干

、

虾米若干

、

鸡蛋清俩

、

胡椒粉 1勺

、

淀粉适量

、

盐

、

生抽 2勺

、

酱油 2勺

、

手抓饼 3张

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉馅拌好，这是还没有放葱花和虾皮的时候，准备做了再放，葱花放进去时不要搅拌，撒一层，包一层，没了再撒。
步骤2/4 点击查看大图
手抓饼从冰箱拿出来，软了之后再包，把肉馅包进去，略微用手掌压一下，放在平底锅里煎，少放油。小火，一定要小火，因为这个饼皮很薄，火大，肉馅没熟，饼皮就糊了，这是我的经验之谈
步骤3/4 点击查看大图
第二个就火大了，有点黑
最后一步点击查看大图
肉馅用水打过，烙出来的馅饼有汤汁，非常香，我这料多足，比外面卖的好吃多啦！ps:本人做饭不喜欢用味精鸡精，所以一概没有，酱油那些调料里都有味精，所以别再额外用味精鸡精了。

小贴士

早上给孩子烙个饼，热一杯牛奶，早餐就搞定了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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