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老鸭木瓜汤

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小小~晓晓~筱筱

老鸭汤的功效与作用 老鸭汤是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 老鸭汤富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。 大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
老鸭 半只
、
木瓜 一个
、
生姜 5-8片
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 3勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

好喝不腻又有营养

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发布于 2020-10-22

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